10
11
≤ 4%
4% to 6%
6% to 8%
> 8%
Enquête mondiale sur les acides gras Oméga-3,
EPA et DHA dans le sang d’adultes en bonne santé.
Enquête mondiale sur les Oméga-3
L’enquête a révélé que les taux d’acides gras Oméga-3
(EPA et DHA) dans le sang de la population adulte
en bonne santé dans le monde étaient faibles, en
particulier dans les pays occidentaux.(22)
L’enquête a montré que les niveaux d’acides gras
Oméga-3 variaient considérablement selon les régions
géographiques, les habitudes alimentaires et le mode
de vie des populations étudiées.
L’enquête a également souligné la nécessité
d’encourager une consommation accrue d’aliments
riches en acides gras Oméga-3, ainsi que l’utilisation
de compléments alimentaires pour les personnes ayant
des apports alimentaires insuffisants. Les résultats de
cette étude ont renforcé l’idée de l’importance de la
mesure de l’indice Oméga-3 pour évaluer la quantité
d’acides gras Oméga-3 dans le corps et optimiser la
santé globale.
Régions à taux
sanguins élevés
d’EPA+DHA (> 8 %)
Mer du Japon, la
Scandinavie et les
zones avec des
populations indigènes
ou des populations non
totalement adaptées aux
habitudes alimentaires
occidentalisées.
Régions à très
faibles taux
sanguins (≤ 4 %)
Amérique du Nord, en
Amérique centrale et
du Sud, en Europe, au
Moyen-Orient, en Asie
du Sud-Est et en Afrique.
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